- Editorial:
- DK ESPAÑOL
- Materia:
- Nutrición y salud en español
- ISBN:
- 978-0-241-47029-9
- Páginas:
- 256
- Encuadernación:
- Tapa dura
COMO FUNCIONA LA ALIMENTACION: GUIA GRAFICA DE LA NUTRICION
Conoce los conceptos clave sobre los alimentos y lo que los hace buenos o malos. ¿Que es un antioxidante? ¿Y un superalimento? ¿Por que es peligroso recalentar el arroz?
Cómo funciona la alimentación desmiente mitos comunes, explica los grupos de alimentos, analiza los orgánicos frente a los procesados y aclara que significa realmente la fecha de caducidad.