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EL ARTE DE DESHIDRATAR

EL ARTE DE DESHIDRATAR

MICHELLE KEOGH

Q. 215.00
IVA incluido
No Disponible/Consultar
Editorial:
GAIA
Materia:
Cocina en español
ISBN:
978-84-8445-594-3
Páginas:
192
Encuadernación:
Tapa blanda
Q. 215.00
IVA incluido
No Disponible/Consultar
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La deshidratación es una de las formas más apetecibles y prácticas de conservar los alimentos y cuidar de nuestra dieta y salud. El procedimiento es sencillo: basta con retirarles el agua mediante la aplicación de calor moderado y una corriente de aire, conservando así sus propiedades nutricionales al completo. Esta novedosa y adictiva tendencia culinaria permite mantener todos los beneficios de la dieta crudívora o sin gluten, con la ventaja añadida de que se pueden crear deliciosos y reconfortantes tentempiés muy duraderos y fácilmente transportables para comer en excursiones o en el trabajo.

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