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EL NUEVO MUNDO DE LA MASA MADRE

EL NUEVO MUNDO DE LA MASA MADRE

BRIAN FORD

Q. 249.00
IVA incluido
No Disponible/Consultar
Editorial:
NEO
Materia:
Cocina en español
ISBN:
978-84-15887-60-7
Páginas:
160
Encuadernación:
Tapa dura
Q. 249.00
IVA incluido
No Disponible/Consultar
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Con la inspiración que le aportan sus raíces hondureñas y su vida en Nueva Orleáns, el famoso panadero Bryan Ford (@artisanbryan) nos deleita con su inspiradora forma de hacer pan, muy alejada de la obsesión por las cortezas perfectas o el control estricto de las temperaturas durante el horneado.

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