- Editorial:
- GAIA
- Materia:
- Cocina en español
- ISBN:
- 978-84-8445-843-2
- Páginas:
- 264
- Encuadernación:
- Tapa blanda
FODMAP
LA DIETA COMPLETA
DRA. SUE SHEPHERD
La dieta baja en FODMAP ?que son una serie de carbohidratos de difícil digestión como el trigo, la leche, las legumbres, la soja y determinadas frutas, verduras, frutos secos y endulzantes? es un revolucionario programa dirigido a las personas que sufren intolerancias alimentarias. Su principal objetivo es evitar la sintomatología propia del síndrome del intestino irritable y otros trastornos relacionados, y proteger así la salud a largo plazo.