- Editorial:
- NGV
- Año de edición:
- 2015
- Materia:
- Salud y cocina en español
- ISBN:
- 978-3-625-00520-9
- Páginas:
- 240
- Encuadernación:
- Cartón
MINILIBROS DE COCINA: ALIÑOS Y SALSAS
FÁCILES, RÁPIDOS Y VARIADOS
AA.VV
Ya sean ensaladas, verduras, pescado, carne, pasta, arroz o postres, el toque definitivo de toda receta lo proporciona la salsa adecuada.
Una crema de salmón con rúcula para un plato de pasta, una salsa de limón y tomillo para el pescado, una espuma de boletos al jerez para la ternera y el cordero o una salsa de mazapán para la macedonia: con nuestra selección de recetas la variación está garantizada. Además, un capítulo con recetas de chutneys y salsas para mojar completa este práctico recetario.