- Editorial:
- MTL
- Año de edición:
- 2019
- Materia:
- Salud y cocina en español
- ISBN:
- 978-84-17284-92-3
- Páginas:
- 160
- Encuadernación:
- Tapa dura
SABORES UNIVERSALES
VITALI DI MARÍA, GISELLE
"Si pensabas que los sabores ba´sicos de los ali- mentos se reduci´an a cuatro esta´s muy equi- vocado y es que, en realidad, hay cinco sabores ba´sicos, y el quinto de ellos es desconocido para muchas personas. ¿Te atreves a degustarlo?Este libro reu´ne en forma de capi´tulos los cinco sabores, que bien podri´an ser libros indi- viduales, al mismo tiempo que son uno conse- cuencia del otro, porque las relaciones nunca se presentan aisladas, impermeables, esta´ticas e intactas y hay tantos dolores como sabores.De menu´ principal estara´ el enamoramiento y el duelo; para su deguste o lectura son bienve- nidos todos los paladares sensibles."