- Editorial:
- DK ESPAÑOL
- Materia:
- Nutrición y salud en español
- ISBN:
- 978-0-7440-2709-9
- Páginas:
- 256
- Encuadernación:
- Tapa dura
COMO FUNCIONA LA ALIMENTACIÓN
DK
Una guía visual fácil de entender sobre la alimentación y la nutrición.
Conoce los conceptos clave sobre los alimentos y lo que los hace buenos o malos. ¿Qué es un antioxidante? ¿Y un superalimento? ¿Por qué es peligroso recalentar el arroz?
Cómo funciona la alimentación desmiente mitos comunes, explica los grupos de alimentos, analiza los orgánicos frente a los procesados y aclara qué significa realmente la fecha de caducidad.